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Come cucinare la tagliata al forno


Secondi piatti, la tagliata è un secondo piatto di carne tagli per capelli mossi e lunghi controfiletto o entrecote di manzo roseo all'interno e tagliato a listarelle.
Uno spessore di circa 2,5 cm Si presta meglio a questo tipo di cottura.
Servite subito e ben calda la tagliata di carne al forno e accompagnatela con un contorno goloso di patate al forno o purè che ben si sposa con questo tipo di secondi di carne.2, comincia con delle bistecche relativamente spesse.Trascorso il tempo di marinatura, sistemate la tagliata in una pirofila insieme alla sua marinata.3, gira la bistecca e cuoci per altri 1-2 minuti a fuoco vivo.Il termometro di cottura è tuo alleato.Ricordatevi anche che la tagliata si presta generalmente ad una cottura al sangue, ma se preferite la carne più cotta, aumentate di qualche minuto i tempi di cottura, senza rischiare però di preparare una tagliata troppo cotta e quindi poco tenera.Impiattare la tagliata al forno e servirla con un contorno di insalata fresca e croccante o con le più classiche patate al forno.Scoprite anche: Immagini: StockFood).In relazione alla quantità di sale, il risultato sarà differente, risultando in una perfetta specialità culinaria, ottima per la nutrizione.Preriscaldate il forno a 180.
La tagliata al forno è un secondo piatto leggero e facile da preparare, ideale da proporre nel pranzo della domenica, ma anche per occasioni più informali come una cena tra amici.
Secondi piatti, le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con.Versate la marinatura e la carne in una recipiente che si adatti sia alla cottura sui fornelli che in forno.Consigli Potrebbe essere necessario fare diversi tentativi con la temperatura in modo da ottenere la cottura perfetta per il "tuo" forno.Fai riposare la tua carne su della carta di alluminio mentre la mantieni calda e si rigenera.Preparazione: In una terrina, sistemate tutti gli aromi e lolio extravergine di oliva.




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